图：凤吉园贾家火锅店是镇上规模最大的满族火锅，至今已140余年。

　　满族、朝鲜族的美食，能传扬文化，也能“吸金”。

　　凤吉园贾家火锅店2014年10月在外地成立首家加盟店，随后陆续有12户商家加盟。贾鑫作为火锅店第五代传承人，他表示，按照合同规定，每年每家加盟费5万元人民币，但是近年考虑到受疫情影响，就把加盟费免掉了。他希望将满族乌拉火锅推广到全国各地。

　　“我婆婆作为延吉市非物质文化遗产朝鲜族活米米露第三代传承人，也将非遗手艺转换为经济价值。”崔锦表示，除了经营旅拍店，在景区内还承包了一个小院子，院内还原了几十年前朝鲜族村屋装修风格，为旅拍游客提供取景地的同时，也经营米露、米肠、烤蛋等朝鲜族小吃，“不能小瞧这些小吃和小的文创产品，每天也能有近万元的收入呢，景区现在淡季很少，寒冷的冬天也会有非常多的游客来拍雪景，热乎乎的米露每天能卖100多杯。”